PDO. Postgrado en Dirección de Operaciones y Supply Chain Management

PDO. Postgrado en Dirección de Operaciones y Supply Chain Management

Postgrado en Dirección de Operaciones y Supply Chain Management (PDO)
Introducción: 

La Dirección de Operaciones es hoy en día un elemento estratégico clave en la carrera para conseguir una ventaja competitiva, haciendo imprescindible conocer las claves de su gestión.

En todos los sectores de actividad económica, ya sea en la producción de bienes o en los servicios, se necesitan estrategias de operaciones. Sus responsables, los directores de operaciones, los podemos encontrar en bancos, hospitales, fábricas, consultoras, parques temáticos o en la administración pública, entre otros.

En el ámbito de la gestión de operaciones, y con un escenario de creciente globalización de los negocios, cada vez tiene más peso e importancia realizar la mejor gestión posible de la cadena de suministro. Su impacto en los resultados empresariales es notable, de ahí que el reto para la Dirección de Operaciones sea diseñar una cadena de suministro flexible y eficiente que establezca una ventaja respecto a los competidores.

El Postgrado en Dirección de Operaciones ofrece a los profesionales de las diferentes áreas funcionales de las empresas, las herramientas y técnicas necesarias para adquirir conocimientos y mejorar sus competencias dentro del ámbito de las operaciones, dando relevancia a las habilidades gerenciales para el análisis, planificación y dirección de la cadena de suministro.

El Postgrado en Dirección de Operaciones es convalidable con el módulo de operaciones del MBA Online (MBAOL) de La Salle Open University (1).

(1) Siempre y cuando el alumno cumpla con los requisitos académicos de acceso al máster en el momento de realizar la matrícula al postgrado.

Titulación: 

Los estudiantes que superen el programa recibirán el título propio de "Postgrado en Dirección de Operaciones" de La Salle Open University.

Este programa de postgrado es convalidable con el módulo de operaciones del MBA Online (MBAOL) siempre y cuando el alumno cumpla con los requisitos académicos de acceso al máster en el momento de realizar la matrícula al postgrado.

A quién se dirige: 
  • Empresarios, emprendedores o profesionales independientes interesados en mejorar sus competencias en la dirección y gestión de las operaciones y de la cadena de suministro de su negocio con el objetivo de maximizar la rentabilidad y el crecimiento.
  • A todas aquellas personas que quieran profundizar en la gestión de las operaciones y de la cadena de suministro para mejorar su currículum profesional y/o sus condiciones de empleabilidad.
Objetivos: 

El programa tiene como objetivo proporcionar a los participantes capacidad de análisis y de dirección estratégica sobre la cadena de suministro y las operaciones dentro de la empresa.

Con este Postgrado en Dirección de Operaciones serás capaz de:

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

  • Percibir la importancia del área de operaciones y la relación que tiene con el resto de funciones empresariales.
  • Conocer cómo se producen los bienes y servicios, así como las funciones que realizan los directores de operaciones.
  • Proporcionar una serie de modelos, herramientas y metodologías enfocadas a la toma de decisiones técnicamente factibles y económicamente óptimas con el objeto de mejorar la eficiencia de nuestra cadena de suministro.
  • Permitir la mejora de la eficacia y la cuenta de resultados de la empresa tanto a largo, como a medio y corto plazo, así como a entender cómo debe orientarse la empresa al cliente, aspecto clave para el éxito de las empresas de servicios.

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Análisis y diagnóstico

  • Determinar las causas primordiales de los problemas existentes en los diferentes segmentos de una cadena de suministro.
  • Analizar las interrelaciones entre los segmentos de una cadena de suministro e identificar problemas sistémicos fundamentales.

Rediseño y toma de decisiones

  • Conocer las mejores prácticas en procesos y gestión de una cadena de suministro.
  • Evaluar, priorizar y documentar de manera organizada los requisitos para definir una cadena de suministro más eficiente.
  • Justificar cuantitativa y cualitativamente un plan de rediseño de cadena de suministro.

Y mejorarás tus competencias en:

HABILIDADES GENERALES más destacadas

  • Pensamiento crítico, discusión y preparación de documentos ejecutivos.
  • Trabajo en equipos multidisciplinares.
  • Búsqueda, discriminación, organización y utilización de información en entornos profesionales especializados.
  • Presentación y defensa de planes estratégicos.

 

Programa: 

Debido a la enorme importancia que tiene la gestión de la cadena de suministro dentro de las operaciones de una empresa, el programa se vehicula en un escenario práctico real sobre el análisis, diagnóstico y reingeniería de una cadena de suministro, a la vez que nos permite conocer los elementos clave de la Dirección de Operaciones.

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

BLOQUE I. ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO

Tarea 1: Análisis del segmento de Planificación de la Oferta y la Demanda

Los participantes examinarán los procesos y herramientas utilizadas para analizar la demanda del mercado y las estrategias de suministro y tácticas que surgen del análisis.

Objetivos específicos:

  1. Analizar cómo los datos de previsión pueden impactar en las actividades de planificación de oferta y demanda, y en segmentos relacionados de la cadena de suministro, para poder proceder a la optimización de todas estas funciones.
  2. Analizar técnicas de previsión para seleccionar la más precisa y apropiada para un negocio específico a partir de la planificación de oferta y demanda.
  3. Establecer métricas de error y rendimiento apropiadas que permitan monitorizar las previsiones.
  4. Mejorar el modelo de gestión de oferta y demanda de un negocio para permitir que dimensione su inventario de manera óptima.
  5. Utilizar conocimiento de costes asociados al stock (almacenamiento, depreciación, etc.) y beneficios (satisfacer necesidades de clientes, tener previsiones para cambios no planeados de demanda) para reducir costes, manteniendo a la vez el nivel de servicio al cliente adecuado.
  6. Determinar criterios de control de calidad de la cadena de suministro para desarrollar métricas apropiadas para la monitorización del rendimiento y establecer un programa de gestión de relación con los proveedores.

Tarea 2: Análisis del segmento de Transporte

Los participantes estudiarán los métodos empleados para mover existencias entre ubicaciones.

Objetivos específicos:

  1. Analizar los siguientes componentes del segmento de transporte de la cadena de suministro:
    1. Transporte de entrada: relativo a la compra, la gestión de proveedores y la entrega en el almacén central.
    2. Transporte de salida del almacén central al local: relativo a ambos almacenes (central y local).
    3. Transporte de salida del almacén local al cliente: relativo al almacén local y a la ubicación del cliente.

para determinar sus ineficiencias y los impactos negativos en otros segmentos dentro de la cadena de suministro de la compañía. Rediseñar los componentes para optimizar la eficiencia y mejorar el impacto en los segmentos de la cadena de suministro con los que intersecta.

  1. Utilizar conocimientos de cross-docking para recomendar cambios de mejora de eficiencia.
  2. Emplear conocimientos de utilización full truck loads (FTL) contra less than full truck loads (LTL) para recomendar mejoras potenciales de eficiencia en el rediseño del segmento de transporte.
  3. Tomar en consideración la varianza de las normativas y regulaciones nacionales que afectan al segmento de transporte y desarrollar un conjunto apropiado de requisitos para un rediseño de cadena de suministro que las incorpore.
  4. Determinar criterios de control de calidad de la cadena de suministro para desarrollar métricas apropiadas para la monitorización del rendimiento y establecer un programa de transporte efectivo.

Tarea 3: Análisis del segmento de Gestión de Almacenes

Los participantes analizarán cómo se almacenan los productos.

Objetivos específicos:

  1. Analizar los siguientes componentes del segmento de gestión de almacenes:
    1. flujo de entrada de productos
    2. almacenamiento
    3. flujo de salida de productos

para identificar las ineficiencias y causas fundamentales relacionadas con:

    1. el movimiento de materiales y la información
    2. la manipulación de bienes y materiales en recepción y envío de pedidos
    3. personal
    4. precisión de inventario y control

Analizar cómo las ineficiencias impactan negativamente a otros segmentos y rediseñar los componentes para optimizar la eficiencia y mejorar el efecto en los segmentos de la cadena de suministro con los que intersectan.    

Además, buscar oportunidades para:

    1. reducir costes
    2. mejorar el servicio al cliente

y hacer recomendaciones de mejora en estas áreas.

  1. Rediseñar la función del segmento de gestión de almacenes para satisfacer mejor las necesidades de la cadena de suministro.
  2. Determinar criterios de control de calidad de la cadena de suministro para desarrollar métricas apropiadas para la monitorización del rendimiento y establecer un programa de gestión de almacén central y locales eficaz.

Tarea 4: Análisis del segmento de Administración de Pedidos

Los participantes continuarán su análisis centrándose en cómo los pedidos son procesados y realizados.

Objetivos específicos:

  1. Analizar el segmento de administración de pedidos para identificar prácticas inadecuadas con respecto a:
    1. proveer a los clientes acceso a los productos de la manera más justa, efectiva y satisfactoria
    2. dar soporte efectivo en la información de pedidos
    3. dar soporte en la entrega a tiempo de los productos
    4. gestionar las incidencias y quejas de los clientes

y para, a continuación, rediseñar las prácticas de ventas y administración de pedidos recomendando mejoras relevantes a las problemáticas existentes.

  1. Analizar las razones por las que las prácticas actuales de ventas y administración de pedidos de una empresa no son óptimas. Investigar las mejores prácticas y benchmarks para recomendar un proceso revisado de mejora de estándares de servicio al cliente que impacte positivamente en la lealtad de los clientes y en el incremento de ventas y del beneficio.
  2. Analizar cómo los patrones de pedidos actuales afectan negativamente a los costes y a la eficiencia de la cadena de suministro. Combinar la investigación de las mejores prácticas con creatividad para perfilar y recomendar soluciones que influyan en los patrones de pedidos de los clientes y mejoren los resultados.
  3. Recomendar soluciones tecnológicas modernas y apropiadas (programas CRM, EDI, Internet, etc.) para mejorar y ofrecer un servicio al cliente integrado a través del proceso de entrega de productos a los clientes, especialmente al facilitar acceso a información precisa.

Tarea 5: Análisis del segmento de Abastecimiento central de pedidos

Los participantes estudiarán cómo el abastecimiento es gestionado entre diferentes emplazamientos para asegurar un flujo de productos estable hacia los consumidores.

Objetivos específicos:

  1. Identificar los motivos de desviación en la lógica de asignación de productos establecida en una empresa cuando los productos escasean y los efectos de la desviación en el segmento de abastecimiento central de pedidos de la compañía (envíos a clientes y niveles de inventario) y en otros segmentos de la cadena de suministro. Analizar las problemáticas asociadas a la cadena de suministro para hacer recomendaciones apropiadas de una propuesta de asignación de inventario eficiente que mejore los niveles de servicio al cliente y el uso del inventario.
  2. Identificar y analizar las ineficiencias y problemáticas resultantes del enfoque actual de la compañía en cuanto a la distribución del inventario. Determinar el posicionamiento de inventario más efectivo (en el momento correcto, en el sitio correcto, en la cantidad correcta, al menor coste, ofreciendo un nivel de servicio a cliente elevado) para diseñar una mejora del posicionamiento de inventario.
  3. Identificar y analizar las deficiencias del segmento de abastecimiento central de pedidos respecto a su función crítica de entrega de información necesaria a todos los elementos clave en la cadena de suministro (específicamente los referidos a la disponibilidad esperada de producto facilitando información transparente a los clientes) para diseñar un proceso de comunicación mejorado y transversal a la cadena de suministro de la compañía.

BLOQUE II: REDISEÑO Y TOMA DE DECISIONES

Tarea 6: Rediseño de una cadena de suministro

Basados en todos los análisis anteriores los participantes realizarán una propuesta de rediseño de la cadena de suministro para adaptarla a la realidad de la nueva línea de producto.

Habilidades Generales

  1. Determinar las causas primordiales de los problemas aparentes en un segmento concreto de la cadena de suministro.
  2. Analizar las interrelaciones entre los segmentos de la cadena de suministro para evidenciar problemas sistémicos fundamentales y sus causas primordiales.
  3. Hacer benchmarking de las mejores prácticas en gestión y procesos de cadena de suministro.
  4. Investigar, priorizar y documentar de manera organizada los requisitos para el rediseño de una cadena de suministro.
  5. Calcular los costes estimados para los cambios propuestos en el rediseño basándose en datos disponibles y en cálculos e hipótesis de trabajo sólidas y argumentadas.
  6. Evaluar la relación entre cambios estructurales en la cadena de suministro y los cambios organizacionales (relacionados con procesos y personas) que los acompañan.
  7. Empleando un conjunto de criterios determinados que representan las prioridades de la compañía (reducción de costes, impacto en la satisfacción del cliente y facilidad de implementación), evaluar las modificaciones de cadena de suministro propuestas y seleccionar aquellas que ofrezcan un balance óptimo de los criterios establecidos por la compañía.
  8. Escribir una argumentación convincente para un proyecto de reingeniería profunda de la cadena de suministro de una empresa.
  9. Sintetizar un informe extenso en una presentación oral breve.
  10. Incluir gráficos efectivos para apoyar la presentación

Habilidades de Gestión de Cadena de Suministro Integrada

Rediseñar la cadena de suministro de una empresa para lograr los siguientes objetivos:

  1. Reducir los niveles de inventario
  2. Incrementar la productividad
  3. Aumentar la agilidad
  4. Acortar los tiempos
  5. Obtener más beneficio
  6. Ganar en fidelidad del cliente
  7. Integrar los segmentos de la cadena de suministro de forma robusta

La cadena de suministro resultante también deberá:

  1. Mejorar las relaciones con proveedores y clientes, creando valor añadido en el mercado al menor coste posible para la cadena de suministro, con una integración eficiente de proveedores, fábricas, almacenes y tiendas.
  2. Ayudar a facilitar la creación de confianza entre los socios comerciales a través de procesos de comunicación efectivos, visibilidad de la cadena de suministro optimizada, alto rendimiento asegurado por uso de métricas de revisión del rendimiento de la cadena de suministro y las correspondientes mejoras de los procesos de implementación.
  3. Optimizar el servicio al cliente, el coste, la flexibilidad y la velocidad.

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

  1. Relación entre la estrategia corporativa y la de operaciones.
  2. Descripción de los elementos básicos de la producción de bienes.
  3. Distinguir entre la producción de bienes y de servicios.
  4. Aspectos clave de la producción de servicios.
  5. Gestión de las Operaciones de servicios: importancia del papel de los clientes.
  6. Papel clave de los sistemas de información en las operaciones.
  7. Innovación desde operaciones.
  8. Entender el papel clave de las compras dentro de la organización.
  9. Nuevos retos de la función de compras.
  10. La externalización como herramienta estratégica.
Metodología: 

¿Estás cansado de cursos con mucha teoría y poca práctica? ¿Los estudios online tradicionales no te motivan? ¿Eres de los que saben que todo aquello que merece la pena requiere de un esfuerzo? ¿Te gusta superar los retos trabajando individualmente y en equipo? ¿Aprecias el valor que un Mentor puede aportarte en un proceso de aprendizaje?

El Postgrado en Dirección de Operaciones utiliza la metodología del Scenario Centered Curriculum (SCC)(*) donde, mediante técnicas de aprendizaje activas (learn-by-doing), los participantes aprenden y adquieren las competencias, habilidades y conocimientos programados gracias al desempeño de roles funcionales dentro de escenarios de trabajo que simulan proyectos reales de empresa en diferentes sectores de actividad. En contraste con programas tradicionales estructurados por asignaturas, un programa basado en escenarios propone una experiencia equiparable al aprendizaje de una función o puesto de trabajo real, siguiendo la forma natural de aprender en base a la práctica, la repetición y la experimentación.

En el escenario que nos propone el Postgrado en Dirección de Operaciones, los participantes deberán trabajar como consultores, ayudando a una compañía fabricante de equipos electrónicos a rediseñar, eficiente y eficazmente, la cadena de suministro de la empresa para adaptarla a una nueva línea de productos que quiere lanzar. El proyecto llevará a los participantes a través de un proceso de trabajo estructurado en tareas, donde contarán con guías paso a paso, foros y diferentes recursos online y multimedia, y donde deberán trabajar individualmente y en equipo, supervisados por el Mentor, para confeccionar documentos ejecutivos, presentar avances y defender resultados siguiendo un calendario de trabajo y actividades síncronas preestablecido.

Adicionalmente, los participantes adquirirán conocimientos sobre las claves de la Dirección de Operaciones para la toma de decisiones empresariales.

(*): en el diseño pedagógico del programa ha participado el Dr. Roger Schank, líder mundial en inteligencia artificial, teoría del aprendizaje, ciencia cognitiva y construcción de entornos virtuales de aprendizaje. Ha sido distinguido como uno de los diez personajes más influyentes en el mundo en el campo del e-learning en los últimos años.  Asimismo, es el fundador del renovado Institute for the Learning Sciences de la Northwestern University, donde ejerce como profesor emérito de Informática, Educación y Psicología y, además, es miembro de la AAAI y fundador de la Cognitive Science Society y co-fundador de la revista Cognitive Science.

PROFESORES

  • Fotografía del profesor Ignasi Sayol
    Ignasi Sayol
    Mentor de Operaciones y Cadena de Suministro en La Salle Open University

    Ingeniero técnico por la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) e Ingeniero superior por La Salle - Universitat Ramon Llull (URL), es también MBA por La Salle, PDD por el Instituto de Empresa y PDG por el IESE. Desde 2004 ejerce de Director General de Operaciones de CTC Ingeniería Dedicada y es profesor de operaciones desde el año 2000 en diferentes programas de máster y bachelor en La Salle Business Engineering School (BES) de la Universidad Ramon Llull (URL).

    Anteriormente, ejerció durante 6 años de director de servicio a cliente para British Telecom así como posiciones de director de unidad negocio e ingeniero de soporte.

  • Fotografía del profesor Erick Canale
    Erick Canale
    Profesor colaborador en Operaciones y Cadena de Suministro en La Salle Open University

    Ingeniero por la Universidad Politécnica de Turín y Master in Supply Chain Management & Technology por La Salle BES. Toda su trayectoria profesional se ha desarrollado en el área de operaciones, como responsable de la cadena de suministro de empresas como Ferrero.

    Actualmente, está compaginando la dirección de proyectos de mejora de la gestión de la cadena de suministro con consultoría en proyectos de creación y desarrollo empresarial.

Próximas convocatorias: 
Fecha de inicio:Lunes, 24 Abril, 2017
Fecha final:Viernes, 21 Julio, 2017

Formato: Online
Idioma: Español
Actividades síncronas: Según calendario específico. En general, 2 o 3 actividades síncronas de 1h30 por semana distribuidas de lunes a viernes en horario entre 19h30 y 21h30.